Die Gastronomie wird digital – auch beim Networking
QR-Codes für die Speisekarte kennt mittlerweile jeder Gast. Doch die Digitalisierung in der Gastronomie geht weiter: Smarte Gastronomen nutzen NFC-Technologie nicht nur für Menüs, sondern auch für ihre persönliche Kontaktweitergabe, Catering-Anfragen und Google-Bewertungen.
Für Gastgeber und Betriebsleitungen verbindet eine digitale Visitenkarte persönliche Kontaktdaten mit relevanten Links; eine NFC-Karte oder QR-Code-Visitenkarte macht das Profil vor Ort zugänglich.
Drei Einsatzmöglichkeiten für Gastronomen
1. Persönliche Visitenkarte des Inhabers
Als Restaurant-Inhaber bist du das Gesicht deines Betriebs. Bei Lieferanten-Gesprächen, Catering-Anfragen, Messen oder Netzwerk-Events brauchst du eine professionelle Visitenkarte. Die NFC-SmartCard enthält dein Profil mit Restaurant-Infos, Catering-Angebot, Speisekarte und direktem Reservierungs-Link.
2. Google-Bewertungs-Display am Tresen
Ein NFC-Display neben der Kasse oder am Ausgang macht es Gästen kinderleicht, eine Google-Bewertung zu hinterlassen. Ein Tap – und sie landen direkt auf deiner Bewertungsseite. Kein Suchen, kein Tippen, keine Ausreden.
3. Speisekarte und Reservierung
Auf dem digitalen Profil kannst du Links zur Online-Speisekarte, zum Reservierungssystem (z.B. Lunchgate, TheFork) und zu deinen Social-Media-Kanälen hinterlegen. Gäste können dein Restaurant mit einem Klick weiterempfehlen.
Was auf das Gastronomen-Profil gehört
- Restaurant-Name und Konzept
- Adresse mit Google-Maps-Link
- Öffnungszeiten
- Reservierungs-Link (Online-Buchung)
- Aktuelle Speisekarte (PDF oder Link)
- Catering-Angebot und Anfrage-Formular
- Instagram und Facebook
- Google-Bewertungslink
- Eventkalender (Live-Musik, Spezialabende)
- Telefon für Reservierungen
Beispiel: Restaurantprofil
Ein Restaurant kann Speisekarte, Reservierung und einen freiwilligen Link zur Google-Bewertung im Profil bündeln. Die Veröffentlichung einer Bewertung und die Darstellung in der Suche liegen bei Google und den jeweiligen Nutzerinnen und Nutzern.
Google-Bewertungen sachlich einordnen
Bewertungen können Gästen zusätzliche Orientierung geben. Sie sind jedoch nur ein Element neben Angebot, Erreichbarkeit, aktuellen Informationen und dem eigenen Nutzungserlebnis.
Kombination: Visitenkarte + Bewertungs-Display
Die stärkste Lösung für Gastronomen ist die Kombination:
- Persönliche SmartCard (CHF 49.90–99.90): Für den Inhaber bei Lieferanten, Events und Catering-Gesprächen
- Google-Bewertungs-Display (CHF 79.90): Am Tresen/Ausgang für automatische Bewertungssammlung
- Kombi-Paket: Beides zusammen für maximale Wirkung
Saisonale Anpassungen
Ein grosser Vorteil der digitalen Visitenkarte: Du kannst dein Profil saisonal anpassen. Im Sommer verlinkst du die Terrassen-Speisekarte und Grillabende, im Winter das Fondue-Angebot und Weihnachtsessen. Bei Papier-Visitenkarten wäre jede Änderung ein Neudruck.
Fazit
Für Gastronomen ist die Kombination aus digitaler Visitenkarte und NFC-Bewertungs-Display ein Game-Changer: Mehr Google-Bewertungen, bessere lokale Sichtbarkeit, mehr Stammgäste und zusätzliche Catering-Aufträge. Die Investition von unter CHF 200 für beides zusammen amortisiert sich bereits nach wenigen zusätzlichen Gästen.